最高の笑顔を 最高の美味しさで
街の小さなパン屋さん「モンドール・サガ」として生まれてから、５７年
いまでは“大きなパン屋さん”として、
宮崎・鹿児島のセブン‐イレブンのパンを真心込めて焼き続けています
小麦粉から丁寧に低温長時間熟成発酵させる「スクラッチ製法」により
小麦粉本来の旨みを最大限に引き出し
風味豊かな味わいと食感を生み出しています
パン生地には、余計な添加物やトランス脂肪酸を極力使用せず
毎日安心してお召し上がりいただけるよう
職人の手仕事と想いを込めて、丁寧に仕込んでいます
素材本来の味わいを大切に、より多くの皆様へ
「最高の笑顔を、最高の美味しさで」お届けしています
街の小さなパン屋さん「モンドール・サガ」として生まれてから、５７年
いまでは“大きなパン屋さん”として、
宮崎・鹿児島のセブン‐イレブンのパンを真心込めて焼き続けています
小麦粉から丁寧に低温長時間熟成発酵させる「スクラッチ製法」により
小麦粉本来の旨みを最大限に引き出し
風味豊かな味わいと食感を生み出しています
パン生地には、余計な添加物やトランス脂肪酸を極力使用せず
毎日安心してお召し上がりいただけるよう
職人の手仕事と想いを込めて、丁寧に仕込んでいます
素材本来の味わいを大切に、より多くの皆様へ
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